O whey protein é um dos suplementos mais consumidos por atletas e praticantes de atividades físicas que buscam aumentar a ingestão de proteínas. Porém, com a variedade de opções disponíveis no mercado, uma dúvida muito comum é: qual a diferença entre whey concentrado e isolado?
Embora ambos sejam suplementos de proteínas bem completos, é essencial entender a diferença entre eles, pois cada um conta com características específicas que influenciam os efeitos no organismo. Reunimos todas as informações para você entender como funciona cada um deles e descobrir como escolher o melhor para alcançar os seus objetivos!

O que é whey protein concentrado?

O Whey Protein Concentrado (WPC) é um suplemento obtido por meio de um processo de filtragem do soro do leite que resulta em um alto teor de proteínas, podendo chegar a 80%.
Além da proteína, na composição do whey concentrado também possui gorduras, lactose, carboidratos, fibras e minerais. Por isso, o suplemento tem um perfil nutricional completo e é recomendado para pessoas que querem ganhar massa muscular, aumentar a ingestão de proteínas e acelerar a recuperação pré-treino.

O que é whey protein isolado?

O Whey Protein Isolado (WPI) também é produzido a partir da proteína do soro do leite, mas passa por um processo de ultrafiltragem ainda mais intenso do que o que ocorre no whey concentrado. Por isso, é comum encontrar altas concentrações de proteínas, ultrapassando os 90% por porção.
Devido à sua composição, ele também é muito recomendado para otimizar a recuperação muscular e garantir eficiência na ingestão proteica. Além disso, é uma das melhores alternativas para pessoas com intolerância à lactose, já que a quantidade é mínima ou zero na versão isolada do whey.

Principais diferenças entre whey concentrado e isolado

Em resumo, as principais diferenças entre o whey protein concentrado e isolado estão no nível do processamento, no teor proteico e na presença de lactose. Mas há alguns pontos que podem ser considerados ao comparar os dois tipos de whey:

• Processo de fabricação: o whey protein concentrado passa por um processo de filtragem simples e, por isso, mantém alguns componentes naturais na composição. Já o whey isolado recebe uma filtragem mais avançada, resultando em um produto mais puro e refinado;
• Teor de proteína: geralmente, no WPC há, em média, de 70% a 80% de proteína. Em contrapartida, a concentração de proteínas do WPI pode ultrapassar os 90% devido à ultrafiltragem;
• Presença de lactose: no whey concentrado há uma quantidade moderada de lactose, enquanto no whey protein isolado contém muito pouco ou nenhuma, sendo ideal para intolerantes;
• Textura e absorção: o WPC tem uma textura mais cremosa e a absorção um pouco mais lenta do que o WPI, que tem uma digestão mais rápida e uma textura mais leve;
• Custo-benefício: ambos podem ser encontrados com excelentes valores no site da BLACK SKULL™, mas o whey concentrado costuma ser mais acessível por passar por um processo de filtragem mais simples.

  Como escolher entre whey concentrado e isolado?

  A escolha do tipo de whey, concentrado ou isolado, depende dos seus objetivos pessoais e das necessidades nutricionais do seu corpo.
  Por exemplo, quem busca aumentar o ganho de massa muscular e não tem intolerância à lactose pode optar pelo whey protein concentrado. Porém, se a intenção é ter acesso a uma maior concentração de proteínas, mas tem intolerância, o whey protein isolado pode ser a melhor alternativa. Além disso, o orçamento também pode ser considerado, já que o WPC é mais econômico do que a versão isolada.
  Contudo, consultar um nutricionista ou profissional da saúde é sempre a melhor alternativa, já que ele poderá fazer uma recomendação personalizada, de acordo com os seus objetivos e necessidades.
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